新店开张后的第一个节气是中秋，陆柳想营造家的感觉，提前几天在家准备，让赵佩兰帮着写了许多灯谜，有重复的也行，他们卷起来，拿细麻绳系上，挂成一串，放到店里。

店里地方小，灯都是悬梁挂着的。

一排有三个中号的圆灯笼。

每个灯笼上只有一个字，凑出“吃得饱”

的招牌。

这些灯谜，陆柳做了六串。

上面不用挂，只挂在尾端，客人伸手就能拿到。

一起有六十个灯谜。

中秋放假，留在书院的书生不会很多。

越是过节，他们这里的生意越差。

今年是第一年开张，陆柳不知道会差到什么程度，想着先准备六十个灯谜，不够用就把旧灯谜绑上去，重复用。

灯谜都挺简单的，答对了灯谜，他就送一块月饼吃。

他们算过成本，进门消费的食客才让答灯谜，按照之前的人均消费来算，中秋这天，每位客人都送一枚月饼，他们还能挣个一两文钱。

以六十人来算，也能有个六十到一百二十文钱的收入。

忙个热闹。

到中秋这天，早饭生意不咋样。

零星一些客人买了吃食，包子到中午还在继续卖。

陆柳坐在窗后，觉着这样干等着不是事，便跟顺哥儿说了一声，回家拿了一刀纸，再找出裁纸刀和针线，到铺子里裁纸。

他想做个本子。

顺哥儿坐过来，看得疑惑，问他：“是做账本吗？我们不是有账本吗？”

陆柳摇头，“不是做账本，是做生意记录本。”

他跟顺哥儿解释，“这间铺子跟寨子里的小铺子不一样，那时候卖些米面粮油，都能保存很久，我们进货就行了。

现在卖吃的，还都是现做的，每天有定量，什么时候多做一些，什么时候少做一些，我们都不知道。

今年才来府城的，什么都要摸索着来，全靠脑子记，不知明年会不会记混。

我想写下来，记简单点，当天汤羹几种，各有几罐，粉面都做了几斤，卖出去多少碗。

再是包子馒头的数量。

等来年，我们照着日子，翻翻看，就知道要备多少了。”

顺哥儿说：“到时候生意更好了呢？”

陆柳说：“生意好，我们看得见，就不需要翻开旧年的本子了。

而且我们的食铺很小，生意再好，客人就那些。”

陆柳先裁出书本大的纸张，拿来笔墨，往上写些他要记的东西。

比如今天的，有鱼汤一锅、杂菌汤一锅、鸡汤一罐、排骨汤一罐。

其中鸡汤是两个小瓦罐，各是半只鸡。

小包子五十个，花卷三十个，馒头没做。

他弄了超级小馒头，家里赶工，做了十罐放着，卖多少，补多少。

咸鸭蛋是用坛子装着的，开业时清了很多，余下四十多个。

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